ДЗЮБА, Н. А.; ДУБИНА, А. А.; НОТЕВСЬКИЙ, Є. В.; ДЗЮБА, Ю. О. ВИЗНАЧЕННЯ НУТРІЄНТНИХ, МІКРОБІОЛОГІЧНИХ ТА СЕНСОРНИХ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ БІЛКОВО-ВУГЛЕВОДНИХ БАТОНЧИКІВ ДЛЯ ВІЙСЬКОВИХ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 2, p. 181-196, 2023. DOI: 10.32782/tnv-tech.2023.2.20. Disponível em: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/371. Acesso em: 15 трав. 2024.