НОВІКОВА, Н. В.; ЄФИМОВА, А. Л.; ЛЕЩИК, О. А. ВИВЧЕННЯ ХАРЧОВОЇ ТА БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ ПРЕСЕРВІВ ПОКРАЩЕНОЇ ЯКОСТІ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 2, p. 204-209, 2023. DOI: 10.32782/tnv-tech.2023.2.22. Disponível em: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/373. Acesso em: 10 трав. 2024.