ЮРЧЕНКО , С. Л.; КОЛЕСНІКОВА, М. Б.; ЧЕРЕМСЬКА, Т. В.; АНДРЄЄВА, С. С.; ДІХТЯР, А. М. СУЧАСНІ ПІДХОДИ ДО РОЗРОБЛЕННЯ МЕНЮ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 3, p. 79-87, 2023. DOI: 10.32782/tnv-tech.2023.3.10. Disponível em: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/402. Acesso em: 15 трав. 2024.