СОЛОМОН, А. М. НАУКОВО-ПРАКТИЧНІ ПІДХОДИ ДО МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ ФУНЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 4, p. 181-191, 2023. DOI: 10.32782/tnv-tech.2023.4.23. Disponível em: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/432. Acesso em: 23 лют. 2024.