РОГОВА, Н.; ВОЛОДЬКО, О. ДОСЛІДЖЕННЯ ПАРАМЕТРІВ ПРОЦЕСУ ФЕРМЕНТУВАННЯ НАТУРАЛЬНИХ СОКІВ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 5, p. 32-37, 2021. DOI: 10.32851/tnv-tech.2021.5.5. Disponível em: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/84. Acesso em: 29 квіт. 2024.