Очеретна, А. В., і Н. Е. Фролова. 2023. «ТЕХНОЛОГІЯ ОТРИМАННЯ МАСЛЯНО-ПРЯНИХ СУМІШЕЙ НА ОСНОВІ СТРАУСИНОГО ЖИРУ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 2 (Серпень):219-27. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.2.24.