Соломон, А. М. 2024. «КИСЛОМОЛОЧНІ ПРОДУКТИ У СУЧАСНОМУ ХАРЧУВАННІ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 4 (Грудень):291-98. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.4.29.