Коляновська, Л. М. 2025. «ІННОВАЦІЙНИЙ ПІДХІД ДО ВИРОБНИЦТВА ЖИТНЬО-ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ CO2-ЕКСТРАКТІВ ПРЯНО-АРОМАТИЧНИХ КОМПОНЕНТІВ КРОПУ ТА КУНЖУТУ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 1 (Березень):371-92. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2025.1.38.