Горач, О.О., К.В. Михалик, і А.О. Гусар. 2022. «АНАЛІЗ ВИРОБНИЦТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ ПРОДУКЦІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ НА ОСНОВІ ВИКОРИСТАННЯ ВІТЧИЗНЯНОЇ СИРОВИНИ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 6 (Лютий):94-99. https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2021.6.12.