Ряполова, І.О., С. Верешко, і В. Радченко. 2022. «ДОСВІД ЗАСТОСУВАННЯ КУЛЬТИВОВАНИХ ГРИБІВ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ М’ЯСО-РОСЛИННИХ КОНСЕРВІВ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 6 (Лютий):115-23. https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2021.6.15.