Синенко, Т.П., Н.Е. Фролова, В.В. Соколенко, і С.О. Губа. 2022. «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ТИПУ ЦУКРУ НА РЕАКЦІЮ МАЙЯРА В МОДЕЛЬНИХ СИСТЕМАХ ІЗ ГІДРОЛІЗАТОМ СИРОВАТКОВИХ БІЛКІВ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 1 (Травень):135-46. https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2022.1.15.