Скульська, І.В., О.Й. Цісарик, і Н.Б. Сливка. 2022. «ОСОБЛИВОСТІ ПЕРЕБІГУ ЛІПОЛІТИЧНИХ ПРОЦЕСІВ У БРИНЗІ ЗІ ЗНИЖЕНИМ ВМІСТОМ КУХОННОЇ СОЛІ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 1 (Травень):147-53. https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2022.1.16.