Ряполова, І. О., Н. В. Новікова, і І. М. Кіпіоро. 2022. «ЕКСПЕРТИЗА РОЗРОБЛЕНОЇ КОНСЕРВНОЇ ПРОДУКЦІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ‘СВИНИНА З ГРИБАМИ’». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 3 (Липень):156-67. https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2022.3.17.