Дзюба, Н. А., і В. С. Степанова. 2022. «СЕНСОРНИЙ АНАЛІЗ ЯК ОСНОВА ДЛЯ СТВОРЕННЯ НОВИХ ДІЄТИЧНИХ СОУСІВ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 5 (Грудень):45-55. https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2022.5.6.