Новікова, Н. В., А. Л. Єфимова, і О. А. Лещик. 2023. «ВИВЧЕННЯ ХАРЧОВОЇ ТА БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ ПРЕСЕРВІВ ПОКРАЩЕНОЇ ЯКОСТІ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 2 (Серпень):204-9. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.2.22.