Деменюк, О. М., Грабовська, О. В. і Сабадаш, Н. І. (2023) «ІНТЕНСИФІКАЦІЯ ПРОЦЕСУ ФЕРМЕНТАТИВНОЇ КОНВЕРСІЇ КРОХМАЛЮ З МЕТОЮ ОДЕРЖАННЯ МАЛЬТИНУ», Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (2), с. 170-180. doi: 10.32782/tnv-tech.2023.2.19.