Очеретна, А. В. і Фролова, Н. Е. (2023) «ТЕХНОЛОГІЯ ОТРИМАННЯ МАСЛЯНО-ПРЯНИХ СУМІШЕЙ НА ОСНОВІ СТРАУСИНОГО ЖИРУ», Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (2), с. 219-227. doi: 10.32782/tnv-tech.2023.2.24.