Скульська, І. В., Цісарик, О. Й. і Гуменецький, М. М. (2023) «РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ М’ЯКОГО СИРУ З МИГДАЛЕМ», Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (4), с. 173-180. doi: 10.32782/tnv-tech.2023.4.22.