Крачан, Т. М., Ямборак, Р. С., Коваль, Т. В., Придеткевич, Ю. О. і Самар, А. В. (2024) «ВМІСТ НІТРИТІВ У М’ЯСОПРОДУКТАХ», Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (1), с. 145-151. doi: 10.32782/tnv-tech.2024.1.17.