Дзюндзя, О. В., Воєвода, Н. В. і Мальчевська, К. В. (2024) «ВИЗНАЧЕННЯ ВПЛИВУ ЯГІДНИХ КОМПОНЕНТІВ НА ЯКІСНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ БІСКВІТНОГО НАПІВФАБРИКАТУ», Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (2), с. 124-130. doi: 10.32782/tnv-tech.2024.2.13.