Поліщук, А. А., Бірта, Г. О., Усенко, С. О., Шостя, А. М., Шаферівський, Б. С., Ільченко, М. О. і Кузьменко, Л. М. (2024) «ВПЛИВ ТЕХНОЛОГІЧНОЇ ОБРОБКИ НА ЯКІСТЬ СОЇ ТА ПРОЦЕСИ ТРАВЛЕННЯ У СВИНЕЙ», Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (2), с. 167-175. doi: 10.32782/tnv-tech.2024.2.19.