Горач, О. О., Головенко, Т. М. і Істоміна, Ю. В. (2024) «ДОСЛІДЖЕННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ОСОБЛИВОСТЕЙ ВИРОБНИЦТВА ФРУКТОВОГО ПЮРЕ ДЛЯ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ», Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (4), с. 215-221. doi: 10.32782/tnv-tech.2024.4.21.