Горач, О., Михалик, К. і Гусар, А. (2022) «АНАЛІЗ ВИРОБНИЦТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ ПРОДУКЦІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ НА ОСНОВІ ВИКОРИСТАННЯ ВІТЧИЗНЯНОЇ СИРОВИНИ», Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (6), с. 94-99. doi: 10.32851/tnv-tech.2021.6.12.