Шинкарук, М. і Бобирь, С. (2022) «ВПЛИВ НЕТРАДИЦІЙНОЇ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ НА ЯКІСТЬ МАРИНОВАНИХ ОГІРКІВ», Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (6), с. 124-131. doi: 10.32851/tnv-tech.2021.6.16.