Горач, О. О. (2022) «ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ВИРОБНИЦТВА БЕЗГЛЮТЕНОВИХ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ В УКРАЇНІ», Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (3), с. 128-132. doi: 10.32851/tnv-tech.2022.3.14.