Ткаченко, А. С. (2022) «ПЕРСПЕКТИВИ ЗАСТОСУВАННЯ ОРГАНІЧНОГО ЛЕМОНГРАССУ У РЕЦЕПТУРАХ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ», Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (3), с. 175-181. doi: 10.32851/tnv-tech.2022.3.20.