Приліпко, Т. М. і Кузьмінська, І. М. (2023) «ЕФЕКТИВНІСТЬ РІЗНИХ РЕЖИМІВ ІНТЕНСИВНОГО ПЕРЕМІШУВАННЯ РИБНОГО ФАРШУ З РІЗНИМИ НАПОВНЮВАЧАМИ», Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (3), с. 56-62. doi: 10.32782/tnv-tech.2023.3.7.