Криворучко, О., Костюк, Ю. і Самойленко, Ю. (2022) «СЦЕНАРНО-ЦІЛЬОВИЙ АНАЛІЗ ТЕХНОЛОГІЧНОГО ПРОЦЕСУ ВИРОБНИЦТВА ВЕРШКОВОГО МАСЛА», Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (6), с. 66-76. doi: 10.32851/tnv-tech.2021.6.9.