Л. Вогнівенко і М. Шинкарук, «МЕТОДИЧНІ ЗАСАДИ ВИКЛАДАННЯ БІОХІМІЇ, ФУНДАМЕНТАЛЬНОЇ ЗАГАЛЬНО-БІОЛОГІЧНОЇ ДИСЦИПЛІНИ – СПЕЦІАЛЬНОСТІ 181 ‘ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ’», tech, вип. 1, с. 10-15, Квіт 2021.