М. І. Валько, О. В. Стоянова, К. В. Зубкова, О. І. Мамай, і Т. О. Яковенко, «ОСОБЛИВОСТІ ВПРОВАДЖЕННЯ СИСТЕМИ ЯКОСТІ HACCP У ДІЯЛЬНІСТЬ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ», tech, вип. 4, с. 203-214, Груд 2024.