Л. М. Коляновська, «ІННОВАЦІЙНИЙ ПІДХІД ДО ВИРОБНИЦТВА ЖИТНЬО-ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ CO2-ЕКСТРАКТІВ ПРЯНО-АРОМАТИЧНИХ КОМПОНЕНТІВ КРОПУ ТА КУНЖУТУ», tech, вип. 1, с. 371-392, Бер 2025.