Дзюндзя, О. В., Н. В. Воєвода, і К. В. Мальчевська. «ВИЗНАЧЕННЯ ВПЛИВУ ЯГІДНИХ КОМПОНЕНТІВ НА ЯКІСНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ БІСКВІТНОГО НАПІВФАБРИКАТУ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 2, Липень 2024, с. 124-30, doi:10.32782/tnv-tech.2024.2.13.