Ключников, В. Ю., О. В. Нєміріч, О. В. Кузьмін, А. С. Наконечна, Л. Є. Мамченко, і А. В. Мурзін. «ІННОВАЦІЙНА ТЕХНОЛОГІЯ ЗАВАРНИХ ТІСТЕЧОК ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 1, Березень 2025, с. 352-61, doi:10.32782/tnv-tech.2025.1.36.