Новікова, Н. В. «ВИВЧЕННЯ ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ПОКАЗНИКІВ ТА ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ СУПЕРФУДУ ГРАНОЛИ З ПОКРАЩЕННИМ НУТРІЄНТНИМ СКЛАДОМ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 1, Березень 2025, с. 410-6, doi:10.32782/tnv-tech.2025.1.41.