Салавеліс, А. Д., С. М. Павловський, і Н. А. Лазаренко. «ВИМОГИ СИСТЕМИ ВІТЧИЗНЯНОЇ СТАНДАРТИЗАЦІЇ ЩОДО ОРГАНІЗАЦІЇ НАССР У ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 2, Травень 2025, с. 410-7, doi:10.32782/tnv-tech.2025.2.41.