Антоненко, А. В., Т. В. Бровенко, О. В. Василенко, Н. М. Стукальська, М. Ю. Криворучко, і Г. А. Толок. «ТЕХНОЛОГІЯ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ З ВИКОРИСТАННЯМ ПОРОШКІВ ТРОПІЧНИХ РОСЛИН». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 3, Липень 2022, с. 100-9, doi:10.32851/tnv-tech.2022.3.11.