Самілик, М. М., і Є. В. Демидова. «ВИКОРИСТАННЯ ПОХІДНИХ ПРОДУКТІВ ПЕРЕРОБКИ ОБЛІПИХИ У ВИРОБНИЦТВІ ЗДОБНИХ БУЛОЧОК». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 4, Листопад 2022, с. 94-101, doi:10.32851/tnv-tech.2022.4.12.