Сорокіна, С. В., В. В. Колесник, В. В. Полупан, В. О. Акмен, і N. M. Penkina. «ВИКОРИСТАННЯ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ ПІД ЧАС ВИРОБНИЦТВА СЛАБОАЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 5, Грудень 2022, с. 90-97, doi:10.32851/tnv-tech.2022.5.12.