Дзюба, Н. А., і О. В. Буняк. «ДОСЛІДЖЕННЯ БЕЗПЕЧНОСТІ ЕКСТРУДАТІВ НА ОСНОВІ КРУП’ЯНОЇ СИРОВИНИ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 6, Лютий 2023, с. 59-67, doi:10.32851/tnv-tech.2022.6.8.