Нєміріч, О. В., О. С. Павлюченко, О. В. Матиящук, і А. В. Крикунова. «ВИКОРИСТАННЯ РИСОВОГО НАПОЮ У ТЕХНОЛОГІЇ ЦИБУЛЕВОГО СУПУ-ПЮРЕ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 4, Листопад 2023, с. 137-46, doi:10.32782/tnv-tech.2023.4.17.