Приліпко, Т. М., В. Б. Косташ, О. М. Семенов, і В. В. Підлісний. «ВИЗНАЧЕННЯ ГІГРОСКОПІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ТА ТЕРМОДИНАМІЧНИЙ АНАЛІЗ РИБНИХ ОБ’ЄКТІВ КРІОКОНСЕРВУВАННЯ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 4, Листопад 2023, с. 154-60, doi:10.32782/tnv-tech.2023.4.19.