Очеретна, А. В., і Н. Е. Фролова. «ТЕХНОЛОГІЯ ОТРИМАННЯ МАСЛЯНО-ПРЯНИХ СУМІШЕЙ НА ОСНОВІ СТРАУСИНОГО ЖИРУ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 2 (Серпень 11, 2023): 219-227. дата звернення Липень 3, 2024. https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/375.