Новікова, Н. В., і Г. Ю. Проценко. «АНАЛІЗ СИРОВИНИ ТА РОЗРОБКА ЯБЛУЧНОГО ДЖЕМА З ДОДАВАННЯМ ФУНДУКУ, КОРИЦІ ТА ЦЕДРИ ЛИМОНА». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 2 (Липень 9, 2024): 154-160. дата звернення Липень 22, 2024. https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/587.