Коляновська, Л. М. «ІННОВАЦІЙНИЙ ПІДХІД ДО ВИРОБНИЦТВА ЖИТНЬО-ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ CO2-ЕКСТРАКТІВ ПРЯНО-АРОМАТИЧНИХ КОМПОНЕНТІВ КРОПУ ТА КУНЖУТУ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 1 (Березень 27, 2025): 371-392. дата звернення Травень 14, 2025. https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/813.