Резвих, Н. І. «ОПТИМІЗАЦІЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА КОМБІНОВАНИХ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 1 (Березень 27, 2025): 441-448. дата звернення Травень 15, 2025. https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/820.