Соломон, А. М., і О. В. Козлов. «АНТИОКСИДАНТНІ ВЛАСТИВОСТІ МОЛОКА ТА МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 2 (Травень 29, 2025): 436-442. дата звернення Липень 8, 2025. https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/909.