Ряполова, І.О., С. Верешко, і В. Радченко. «ДОСВІД ЗАСТОСУВАННЯ КУЛЬТИВОВАНИХ ГРИБІВ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ М’ЯСО-РОСЛИННИХ КОНСЕРВІВ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 6 (Лютий 15, 2022): 115-123. дата звернення Травень 7, 2024. https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/105.