Скульська, І.В., О.Й. Цісарик, і Н.Б. Сливка. «ОСОБЛИВОСТІ ПЕРЕБІГУ ЛІПОЛІТИЧНИХ ПРОЦЕСІВ У БРИНЗІ ЗІ ЗНИЖЕНИМ ВМІСТОМ КУХОННОЇ СОЛІ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 1 (Травень 4, 2022): 147-153. дата звернення Липень 1, 2022. https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/169.