Антоненко, А. В., Т. В. Бровенко, Н. М. Стукальська, М. Ю. Криворучко, Г. А. Толок, і О. Г. Тонких. «ТЕХНОЛОГІЯ ДЕСЕРТІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 5 (Грудень 26, 2022): 27-37. дата звернення Березень 2, 2024. https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/282.