Дзюба, Н. А., і В. С. Степанова. «СЕНСОРНИЙ АНАЛІЗ ЯК ОСНОВА ДЛЯ СТВОРЕННЯ НОВИХ ДІЄТИЧНИХ СОУСІВ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 5 (Грудень 26, 2022): 45-55. дата звернення Квітень 24, 2024. https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/284.